Не так давно считалось, что быстрые углеводы являются провокаторами лишнего веса, поэтому следует питаться белками. Основу рациона начало составлять мясо и мясные продукты.
Но со временем все поменялось. Новые исследования показали, что углеводы ускоряют процесс метаболизма, и тем самым помогают сжигать жиры, но только если человек употребляет правильные углеводы в правильном количестве. Углеводы способствуют увеличению запаса энергии, что помогает всегда быть в хорошем настроении. В то же время, человек худеет на 1 кг в неделю.
Если вы хотите придерживаться этой диеты, вам следует придерживаться следующих правил. Вы должны включить продукты, содержащие резистентный крахмал, в каждый прием еды. Это могут быть бананы, овсянка, фасоль, чечевица, картофель, коричневый рис, паста и хлеб из муки грубого помола.
Четвертую часть вашей тарелки должны занимать продукты из приведенного выше списка. На оставшейся части расположите что-то белковое (мясо, рыбу, цыпленка), овощи и добавьте оливковое масло, ломтики авокадо, немного орехов.
Если любите горячее, то вам следует воздержаться от горячих блюд. Резистентный крахмал не любит жару, поскольку он попросту разрушается. Зато при охлаждении кристаллизуется и превращается в диетическое блюдо.
Займитесь спортом. Энергию, которую вы получаете из »хороших» углеводов, стоит тратить тоже по-хорошему. Пейте зеленый чай, поскольку он ускорит метаболизм, а значит — и процесс жиросжигания. Фрукты тоже имеют резистентный крахмал, то только не дозревшие.
Вам следует высыпаться — каждый лишний час сна делает вас стройнее. Недосып же, наоборот, провоцирует желание покушать. В общем, чтобы иметь стройную фигуру, ешьте углеводы, спите дольше — и вы быстро и легко сбросите вес.