Во всем мире насчитывается около 30 типов лимонов, на базе которых сделаны сотни смешанных фигур.
Свойственный аромат апельсина вызван присутствием легкого масла в разных частях растения.
Дорогие характеристики апельсина установлены более 300 лет. Плиний заявлял, что апельсин — отличное средство. По повествованиям Атенея, правонарушители, заклейменные мучителем Клсарком на гибель за счет укусов змеи, освобождались лишь потому, что они перед казнью уписывали апельсин, как средство.
В XI столетии в КНР использовали ряд рецептов с прописыванием лимонов, которые полагали целительными плодами при врачевании ран, болезней легких, цинги. Известный доктор Авиценна использовал апельсиновый нектар как сильное средство, необходимое против суетливых сердцебиений.Он также предложил апельсин при желтухе и давал беременным девушкам для упрощения пищеварения и против блевоты.
В середине XVIII столетия апельсиновый нектар использовался в роли противоревматического средства. В 1919 году Левинит в собственной монографии подчеркивает существенную результативность при излечении апельсином многих примеров воспаления рта, языка, как очевидных, так и особых, тогда, как ртутное лечение ни к чему не вело.При этом он дополняет, что биологическая апельсиновая кислота не показывала такого результата, как реальный апельсиновый нектар.Винье подчеркивает отличный эффект при излечении подагры апельсиновым соком.
Зафиксировано определенными медиками хорошее воздействие апельсинового сока в трудных приобретенных вариантах болотной болезни, советуют при неустойчивой болезни итальянское традиционное средство — суп лимонов.
Также медиками применяется внедрение сока нового апельсина в рот при передних кровотечениях. Прием лимонов с темным чаем и медом предостерегает появление кашля.
Общенародная медицина: плоды апельсина в новом и обработанном виде (варенье, сиропы, соки, джем и другие.) обширно применяет при болезнях желудка (гастриты с сниженной кислотностью), заболеваниях печени (гастриты, приобретенные гепатиты) и желчных, путей (резкие и приобретенные холециститы, камни желчного пузыря), почек (почечно-каменная болезнь, приобретенные нефрозы, нефриты, циститы и другие.), при суставных и мускульных муках (подагра, ревматизмы, радикулиты, миозиты, невралгии различной этиологии и другие.), в роли кровоостанавливающего средства при передних, гастрических кровотечениях, кровотечениях из десен и прочих органов, и в роли жаропонижающего, антисептического и тонизирующего средства, при самых разных заразных болезнях (ангина, тахикардия, тиф, сыпной туберкулез, заразительная желтуха и другие.).
Апельсины используются в повивальной практике для профилактики варикозного расширения вен и блевоты при токсикозах, сопряженных с беременностью. Сегодняшняя медицина применяет апельсин для профилактики и излечения болезней, сопряженных с гипоавитаминозами либо авитаминозами преимущественно витаминов С и Р. Обозначенные витамины владеют существенными антисептическими (увеличивают неколебимость сосудистых капилляров), антитоксическими, антисклеротическими качествами и увеличивают иммунно-биологические реакции организма.
Вследствие этого апельсин советуется в роли диетически-лечебного средства при интоксикациях, сопряженных с разными заразительными, терапевтическими, хирургическими болезнями для увеличения защитных устройств организма, излечения воспалительных болезней, профилактики атеросклероза.
Апельсины повсеместно используются в новом виде, в особенности с чаем, кофе, коньяком.Из плодов готовят варенье, сиропы, джем, компоты, пат, конфеты и фруктовые жидкости. Квашеный вкус и хороший запах обеспечивают разное применение их в кулинарии при создании различных яств.
Самое большое число легких масел имеет внешний пласт шкурки — корка. Ее используют в новом и высушенном виде. Неглубоко нашинкованную цедру применяют для ароматизации различных яств.
Апельсиновое легкое масло и апельсиновый спирт применяются в фармации для усовершенствования вкуса и аромата фармацевтических средств.Из состава легкого масла акцентируют цитраль, который в качестве 1-3% -ного спиртового раствора применяется для излечения гипертонической болезни.